Grillades au fond des bois
Lac Toledo
Louisiane/Texas
Nous allons dormir là...loin de tout
En face c' est le Texas
Le matin, puisque nous n' avons pas été égorgé:
pancake au sirop d' érable, céréales,café et jus d' orange.
Visite de Natchitoches ville des premiers Européens de Louisiane
http://fr.wikipedia.org/wiki/Natchitoches
Le Père Noël emploie de la main d' oeuvre locale
Fleurs de coton
Visite d' une maison de planteur
http://en.wikipedia.org/wiki/Oakland_Plantation_(Natchitoches,_Louisiana)
Beautyberry
http://en.wikipedia.org/wiki/Callicarpa
Tour du lac Fullerton
http://www.fs.usda.gov/recarea/kisatchie/recreation/fishing/recarea/?recid=34669&actid=42
Ville Platte, un hélico en l' honneur des vétérans du Vietnam
...
Repas Cajun avec le fameux Gombo
http://allrecipes.fr/recette/913/soupe-cajun-aux-crevettes--poulet-et-gombos.aspx
Camping à Chicot State Park
http://www.stateparks.com/chicot_state_park_in_louisiana.html
Ballade au bayou
Une caméra indépendante sécurise les randonneurs: si nous sommes portés disparus les rangers visionnent la carte SD ...cette caméra est simplement fixée par deux colliers nylon...
http://www.communique-de-presse-gratuit.com/securite-et-chasse-une-camera-multifonction-avec-detecteur-de-mouvements-integre_35514.html
Raton-laveur
Raccoon en anglais et Chaoui en Cajun
Voir dictionnaire Cajun-Français:
http://fr.glosbe.com/frc/fr/chaoui
Soirée au Fred's Lounge à Ville Platte
Buik 1938
Exposition de voitures ancienne à Eunice
http://www.annuaire-mairie.fr/ville-eunice-louisiane.html
La radio locale salue les Frenchies
Concert Cajun
J' ai l' honneur de jouer un petit "boeuf" à Eunice et de partager un peu de musique.
Plus tard sur le journal local un article en parlera : voir le lien ci-dessous
http://eunicetoday.com/bookmark/20906781
Pêche à l' épervier
Repas au milieu des marécages
http://www.office-tourisme-usa.com/Creole-Nature-Trail-site_335.html
Toujours vers le Sud dans les marais de Louisiane
Nénuphars à Cameron Prairie
http://www.fws.gov/refuges/profiles/index.cfm?id=43612
Des milliers d' oiseaux
Des alligators se jettent à l' eau à notre passage
C' est pas le moment de crever
La station essence est visiblement fermée
"Récolte" des écrevisses en Sud Louisiane
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89crevisse_de_Louisiane
La propulsion du bateau
pour aller remonter les pièges
qui sont régulièrement espacés
Visite du village Acadien à Lafayette
http://fr.wikipedia.org/wiki/Lafayette_(Louisiane)
Un oranger
Sur cette vieille pompe, le gallon est à 30 cents...
En route vers Lake Fausse Pointe
http://www.crt.state.la.us/parks/ilakefaus.aspx
Le carré gravillonné où monter une tente bien à plat
Ponton privé, barbecue, antenne wifi, machine à laver et sèche-linge gratuit...
c' est du camping grand confort
Mais !!!!
Nous traversons des milliers d' hectares de canne à sucre
La récolte (d'octobre à décembre)
Si vous souhaitez acquérir la même, voici le lien:
http://www.deere.com/wps/dcom/en_US/products/equipment/sugar_harvesting/3520_sugarcane_harvester/3520_sugarcane_harvester.page
http://www.lesucre.com/fr/article/de-la-plante-au-sucre/la-culture-de-la-canne-a-sucre
La "paille" est ensuite brûlée sur place
Visite de la plantation Longfellow-Evangeline, ici une cabane Acadienne
http://fr.wikipedia.org/wiki/Site_historique_d'%C3%89tat_Longfellow-Evangeline
Les clôtures du Sud
Forêt de bambou
C' est par où la sortie?
Visite de l' usine "Tabasco"
http://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g29472-d109473-Reviews-Tabasco_Visitor_Center_and_Pepper_Sauce_Factory-Avery_Island_Louisiana.html
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